단풍취

 

 

 

 

  ◆ 단풍취

 

   국화과의 다년생초다.

   잎이 줄기에 4~7장씩 모여 나고,

   단풍나무 잎처럼 7~11갈레로 갈라졌는데,

 

   그 생김새가 단풍나무 잎과 비슷한 취나물이라 해서,

   단풍취라고 부른다.

 

   꽃은 7~9월에 피는데,

   하나의 두상꽃차례가 하나의 꽃처럼 보이며,

   이런 꽃차례가 다시 이삭꽃차례처럼 달린다.

 

   꽃은 하얀색이지만,

   꽃을 받치고 있는 꽃 받침대는 조금 붉은 빛을 띤다.

   봄에 어린잎은 따서 나물로 먹는다.