◆ 원주중앙시장 만두골목 김치만두 매년 10월이면 ,원주시 중앙동 전통시장에서는 만두축제가 열린다.2026년에는 10/23~10/25일까지, 이곳에서 원주만두의 축제한마당이 펼쳐진다. 원주만두는, 1950년 6.25전쟁 당시, 강원도의 많은 피난민들이 몰려들어 먹을 것이 부족하여,밀가루와 채소를 활용하여 만두를 빚어 허기를 달랬다고 한다. 그 때부터, 이곳 원주시장 일대에는,저마다의 방식으로 전통과 손맛을 살린 노포 만두가게들이 자리를 잡았다.이곳 만두가게 중 어떤 가게는 70년 전통을 이어온 가게도 있다. 원주만두의 가장 큰 특징은, 강원도의 신선한 채소들로 만든 김치의 깊은 맛이 그 비결이다.매콤하면서도 시원한 맛과 담백한 피와, 푸짐한 김치소의 조화가 원주만두의 매력이다. 그리고 원주만두는,만두를..