^*^ 추 억/야생의 향기
※ 부추
백합과에 속하는 다년생초.
8~9월에 잎 사이에서 나온 길이 30㎝ 정도의 꽃줄기 끝에 흰색의 꽃이,
산형꽃차례를 이루어 핀다.
부추전·부추김치·부추잡채·부추짠지를 만들어 먹거나,
오이소박이의 속으로 넣어 먹었으며, 살짝 데쳐 먹기도 했다.
