고비

 

 

 

 

 

  ※ 고비

 

         고빗과의 여러해살이 풀.

         줄기는 높이가 1m 정도 자라며

         뿌리줄기는 덩이 모양이다.

         어린잎과 줄기는 식용하고 뿌리는 약용한다.

 

         하지만,

         호랑이고비와 같이 식용하지 못하는 고비도 있으니,

         유의하여야 한다.